Pannukakkuja kanan maksasta

Miten kokki maksan ohukaisia ​​kananmaksaa

Pannukakkuja kanan maksa - se on herkullinen, mureaa ja flavorful aterian, joka ei jätä ketään kylmäksi. Lisäksi osa kananmaksa on erittäin hyödyllinen ja sisältää vitamiineja ja aineita, jotka ovat tarpeen normaalin toiminnan koko elimistöön.

Miten valmistautua tähän ihanaan astia? Se on hyvin yksinkertaista! Ole alkaneet tutustua suosituksia valita ja valmistaa kanaa sivutuotteena.

Miten valita ja valmistella broilerinmaksaa

Mitä minun täytyy kiinnittää huomiota aikana valinta kananmaksaa:

  1. Jos se on hyvä laatu ja tuoreus, sen väri on ruskea violetti sävy;
  2. Pinnan tulee olla olla sileyden ja kiillon;
  3. Sen pitäisi olla miellyttävä ja hieman makea tuoksu. Jos maksa ei ole tuoretta, sillä on ammoniakin haju;
  4. Jos yhtäkkiä hän on kevyt ja hieman kellertävä väri - sanotaan, että lintu on sairas ja todennäköisesti oli salmonellaa;
  5. Jos on vihreitä pisteitä, sitä ei kannata ostaa. Nämä paikat osoittavat, että sappirakon oli vahingoittunut irrotettaessa. Tässä karvas maku maksan lausutaan;
  6. Älä osta oranssia, kuohkeaa, kalpea maksa. Tämä signaalit, joita ei ole noudatettu varastointi-.

Maksan pannukakkuja kananmaksa: askel resepti

  • Kiloa sivutuote;
  • Murphy;
  • Sipulit - 1 kpl;
  • 2 kananmuniin;
  • Lasi vehnäjauhoa;
  • 20 g leivinjauhetta;
  • Suolaa ja mustapippuria - maun;
  • Kasviöljyä.
  1. Sivutuote pestävä ja jauhetaan jauhelihaa. Jauhaa lihamyllyn voi käyttää. Myös näihin tarkoituksiin täydellisesti sopiva sekoitin;

  • Perunat pestään ja puhdistetaan hänen nahka. Sitten pyyhi se hieno raastin;
  • Alkaen strippaus lamppu kuori ja leikataan pieniksi paloiksi;
  • Hienonnettu maksa levisi kuppiin, lisää hänen perunamuusia ja hienonnettu sipuli. Levisi myös munat, lisää hieman suolaa, pippuria ja sekoita huolellisesti;
  • Täytä jauhot, leivinjauhe ja sekoita. Johdonmukaisuuden Seoksen pitäisi olla kuin hapan kerma;

  • Vuonna pasuttokaasun laitetaan. Seuraava, täytä se ja kuumennetaan kasviöljy;
  • Kun lämmennyt tarpeeksi, lusikoitava lusikka maksan seos ja levitä muodoltaan pyöreitä pannukakut;

  • Paista yli kuumuudelle molemmin puolin 2-3 minuuttia.
  • Herkkä pannukakkuja kanan maksasta ja kesäkurpitsa

    Tuotteet, joita tarvitaan:

    • 700 grammaa broilerin maksa;
    • 200 grammaa tuoretta rasvaa;
    • 1 kg tuoretta kesäkurpitsa;
    • Kananmunissa - 3 kpl;
    • 2-3 sipulia;
    • 400 grammaa jauhoja;
    • Tärkkelysjauheena - 200 grammaa;
    • 150 grammaa tunkkainen leipää;
    • Suolaa ja mustapippuria;
    • Kasviöljyä.

    1. A-tuotteen pitäisi pestä ja siirry laardi. Lähetettäväksi hiomakone voidaan käyttää;
    2. Sipulit on puhdistettava ja hienonnettu puukolla;
    3. Laita sipulit täyte ja sekoita;
    4. Kesäkurpitsa täytyy puhdistaa pois kuori, poista siemenet ja hiero hieno raastin;
    5. Sitten soseuttaa kesäkurpitsaa tarvitse lisätä suolaa ja lähteä. 15 minuutin kuluttua, ne on voitettava ylimääräinen neste;
    6. Leviämiselle kesäkurpitsaa jauhelihan ja sekoita;
    7. Leipä revi pieniksi paloiksi ja levitä täyte;
    8. Seos täytettiin jauhoja, tärkkelystä. Levisi myös munat, suola, pippuri ja sekoita tasaiseksi;
    9. Me tuleen -pannun, kaada öljy ja lämmittää;
    10. Heti kun öljy lämpenee, levitä se muodossa jauhelihan lusikalla pyöreitä pannukakut;
    11. Paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi, 5-6 minuuttia.

    Kuinka hyödyllistä kananmaksa naisille täällä.

    Hieno herkullinen sianmaksa perinteisten reseptien mukaan.

    • 650 grammaa broilerin sivutuote;
    • Yksi sipuli;
    • Lasillinen keitettyä riisiä;
    • Jauhot - 100 g;
    • Yksi muna;
    • Suolaa ja mustapippuria;
    • Kasviöljyä.

    1. Sivutuotteena on pestävä ja murskattiin monitoimikoneessa, sekoittimen tai jauhin;
    2. Lampunpalautesignaalin puhdistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi;
    3. Nukahtaa jauhettu sipuli ja sekoita hyvin;
    4. Nukahtaa keitettyä riisiä ja sekoita;
    5. Sitten mennään nukkumaan jauhoja, munia, suolaa, mustapippuria ja sekoita. Sen pitäisi osoittautua ole kovin tiheä massa;
    6. Seuraava levylle laittaa roaster kaada kasviöljy ja siellä lämpenee;
    7. Kuuma öljy leviämisen lusikka jauhetun kuten fritters pyöreä;
    8. Paahdettu niitä molemmin puolin noin 3-4 minuuttia.
    • Täytteen laittaa leivinjauhe. Se antaa hellyyttä ja pehmeys pannukakut;
    • Sipulit ja perunat voidaan jauhaa lihamyllyssä, mutta se on parasta leikata niitä. Tässä tilassa, ne antavat hyvän maun ja epätavallinen maku;
    • Paistamisen jälkeen pannukakkuja täytyy laittaa paperille pyyhe lasi ylimääräinen öljy;
    • Riisi on parasta käyttää esikäsitelty. Se ei tartu toisiinsa, ja tule puuroa paistamiseen.

    Pannukakkuja kananmaksa - ruokalaji, joka kannattaa kokeilla. On mahdollista valmistaa aamiaista tai illallista. Ne voidaan myös tarjoillaan erilaisia ​​lisukkeita vihanneksia tai kastikkeita. Useimmat hyvin ne sulautuvat kermaviilikastiketta.

    Laittaa ne lautaselle ja lisää lusikallinen smetanaa. Varmista lautasen osoittautuu erinomainen ja ruokahalua.

    Yritin valmistautua tämän reseptin. Se oli erittäin maukasta. Nyt lapseni syö hyödyllinen maksan mielelläni. Paljon kiitoksia täydellinen resepti.

    Pannukakut maksa, kanan maksa

    Astia on sarja "nopea, halpa, maukasta ja hyödyllistä." Maksan ritarit syövät nekin, jotka eivät pidä maksassa.

    Näitä pannukakkuja voidaan valmistaa mistä tahansa maksan: kana, naudan ja sian jopa. Se muuttuu uskomattoman herkullista.

    Resepti kanakyljykset maksasta on ihanteellinen perheen pöytään. Kotletit kanan maksasta - yksinkertainen ruokalaji, mutta herkullinen, ravitseva, edullinen - kaikki nämä ominaisuudet niin arvostaa emäntä!

    Herkkä pannukakkuja kananmaksa sipulia. Se on helppo valmistaa, nopea paistettu.

    Maukasta ja tarjouksen pannukakut maksan (maksa lihapullia) tähän resepti on erittäin helppoa, yksinkertaista ja nopeaa valmistaa! Niissä yhdistyvät täydellisesti tahansa lisuke ja vihanneksia.

    Ostotarjouksen syömään, herkullinen maksan ritarit. Lisuke - suosikki.

    Grechanik kanan maksa.

    Pannukakkuja saadaan maksasta on erittäin pehmeä, kiitos keula. Ne valmistetaan nopeasti ja syönyt jopa nopeammin!

    Yksinkertainen resepti ja runsaan aamiaisen (tai päivällinen) on maksa- ritarit. Suosittelen 🙂

    Lettuja kananmaksa: 8 hyödyllisiä reseptejä

    Se on erittäin hyödyllinen ja maukas maksa lettuja - yksinkertainen, ravitseva astia jokapäiväiseen tai juhlapöydän!

    Resepti 1: lettuja paistettua kanaa maksa (kuvia)

    • Kananmaksa - 700 g.
    • Sipulia - 2 kpl.
    • Munat - 1-2 kappaletta.
    • Maitoa (tai kermaa) - 150 ml. (100 g).
    • Suolaa ja mustapippuria - maun
    • Jauhot - johdonmukaisuutta paksu kerma
    • Kasviöljy - paistamiseen ritarit
    • Sipulit ja porkkanat - valmistella paistamiseen maksan lettuja

    Ensinnäkin sinun täytyy selvittää broilerinmaksaa päälle plenochek. Tarvittaessa puolittuvat. Selata hiomakone yhdessä sipulia tai käyttämällä tasaiseksi seokseksi.

    Tuloksena oleva massa lisätä muna, kerma (maito), suolaa ja mustapippuria.

    Kaada osia jauhoja ja vaivaa taikina.

    Se ei saisi olla suurempi kuin taikinan lettuja. Taikina voi lisätä hieman sooda, kirjaimellisesti kärki veitsellä. Tämä antaa loistoa lettuja.

    Getting leipoa maksan lettuja pannulla, lisäämällä riittävä määrä kasviöljyä, tehdyn taikinan suurella lusikalla.

    Paista pannukakut 1-2 minuuttia per puoli, jopa ominaisuus tummumisen. Valmis siirtää lettuja pannulla tai kontti jääkaappisäilytykseen.

    Erikseen mahdollista ruskea viipaloitu sipuli ja raastettu (Rezai) porkkanat kasviöljyä lisätään suolaa maun. Maksan ritarit täydellisesti vihanneksia. Tarjoile maksan fritters mitään lisukkeita tai yksinkertaisesti smetanan. Herkullinen illallinen tai vain välipala annetaan sinulle.

    Resepti 2-vaihe: maksan pannukakkuja kanan maksasta

    • Kanan maksa - 1 kg
    • Munat suuri - 2 kpl.
    • Vehnäjauhoja - 120 g
    • Sipuli - 100 g
    • Valkosipuli - 30 g
    • Puhdistettua auringonkukkaöljyä - 70 g
    • Suolaa - 2 tl
    • Mustapippuria jauhe - 1 tl
    • Leivinjauhetta - 1 tl

    Jos maksa ei ole valmis ruoanlaittoon, pese se ja poistaa kanavia ja elokuvia. Sitten jauhaa monitoimikoneessa yhdessä sipuli ja valkosipuli.

    Lisää muussattu maksa munat, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.

    Sihdata jauhot leivinjauhe päälle.

    Sekoita hyvin vispilä välttää paakkuja jäädä.

    Asetella tuloksena massan lusikka kuumassa öljyssä ja keitä lämmöllä pari minuuttia kummaltakin puolelta.

    Lettuja kananmaksaa valmis! Palvella heitä pöytään kuuma vihanneksilla, vihreät ja koristele maun.

    3 Resepti: Kasvis pannukakkuja kanan maksasta suurimot

    • 500 g broilerin maksa
    • porkkana 1 kpl
    • sipulia 1 kpl
    • 1-2 valkosipulinkynttä
    • muna 1 kpl
    • 2 ruokalusikallista jauhoja
    • 1-2 ruokalusikallista suurimot
    • suolaa ja pippuria maun

    Maksa ja sipulia jauhelihaa (tai tehosekoittimessa), porkkanat raastaa hieno raastin. Maksan pre-huuhtelun ja puhdas plenochki ja sappi.

    Lisää massa muna ja sekoita.

    Sitten lisää jauhot, suurimot, suola ja pippuri. Sekoita ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia suurimot turvoksissa.

    Pannulla, kuumenna kasviöljy 2-3 rkl ja ruokalusikallinen Put ritarit.

    Keskilämmöllä paista letut 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta.

    Valmiit pannukakkuja makasi lautasella. Tässä on oladushek syyllinen.

    Resepti 4: pannukakkuja kananmaksa porkkanat (vaihe-kuvia)

    • kananmaksaa - 500g
    • muna - 1 kpl
    • Porkkanat - 1 kpl
    • Valkosipulin - 2 kynttä

    Sulata ennen keittämistä maksan kun se jäädytettiin huoneenlämpötilassa. Sitten leikkaa se paloiksi mukavuussyistä, ja sitten kääntää ne sose tehosekoittimessa tai kahvimylly. Sitten samalla tavalla pilko porkkanat, sipulit ja valkosipuli. Kaikki nämä täsmää kulhoon ja sekoita hyvin.

    Nyt saatu massa vasaran kananmuna, suola, lisätä mausteita halutessasi ja sekoita hyvin. Vihreät voi add kuivatut tai käytettiin tuoreena, ennalta leikattu se hienoksi kuin mahdollista. Kaiken tämän jälkeen aloitamme varovasti käyttöön jauhot. Jatka sekoita sisältö kulhoon, varmista, ettei kokkareita. Pitäisi saada viskoosimassa. Jos sinusta tuntuu, että sekoitus hieman vetistä, voit lisätä hieman jauhoja.

    Nyt ottaa pannulla, kaada se suuri määrä kasviöljyä ja alkaa levitä maksa-arvot.

    Paista letut molemmin puolin, kunnes kunnes ne on peitetty tumman kullanruskeita.

    Valmis maksa lettuja anna jäähtyä hieman, aseta ne talouspaperilla lasiin ylimääräinen öljy. Sitten siirtää ne lautaselle ja tarjoile heti, höysteenä yrttejä.

    Resepti 5: Kananmaksaa ritarit mausteisia kasviksia

    • Kananmaksaa 500 grammaa
    • 60 grammaa rasvaa
    • Sipuli 1 kpl
    • Valkosipuli 1 kynsi
    • Pippuria 1 kpl
    • Munat 1 kpl
    • Ground paprika maun
    • Mustapippuria maun
    • ripaus suolaa
    • Sinappiöljy paistamiseen
    • Jauhot durumvehnän semola 30 grammaa
    • salaatti rehun
    • Tilli koristeluun

    Broilerinmaksaa pestävä, poista varret ja elokuva. Pala pekonia leikata ihoa. Sipulit ja valkosipuli puhdistaa.

    Lihamyllyssä jauhaa maksan, rasvan ja mausteinen vihanneksia. On parempi käyttää suutin pieniä reikiä.

    Vuonna valmis maksan massa ajaa muna, add raastettu keskipitkän raastin pippuri, suola ja mauste kentällä paprika ja mustapippurilla.

    Kaada työn kulhoon jauhoja tai durum durum mannasuurimot - sekoita ja anna seistä oladevoy massa 5-7 minuuttia. Voit käyttää myös tavallista vehnäjauhoa tai suurimot.

    Pannulla maltillinen lämpötila lämmön sinappiöljy, paistamiseen pannukakut molemmin puolin kunnes valo kullanruskeaksi. Paistamiseen, voit käyttää ruoanlaittoon rengas tai erityisellä lomakkeella, jos aiot toimia alkuruoka loma taulukossa.

    Valmiit pannukakkuja kananmaksa lisukkeita vihannesten salaattia, koristella oksa tuoretta tilliä ja palvella kuuma.

    Resepti 6: pannukakkuja kanan maksasta (jossa kuva vähitellen)

    • kananmaksaa - 600g
    • sipulia - 2 kpl
    • kanan muna - 2 kpl
    • maito 3,2% - 100 ml
    • Vehnäjauhoja - 3 rkl
    • auringonkukkaöljyä - 100 ml
    • suolaa ja pippuria - maun

    Kanan maksa täytyy pestä ja poistaa kaikki tarpeettomat.

    Sitten varovasti jauhaa tehosekoittimessa. Koska ainesosat ovat jauhot, sitten massa ei kääntynyt kokkareita tarvitse lisää jauhot tehosekoittimessa ja jauhaa maksaan.

    Sipulit myös jauhaa tehosekoittimessa (voidaan raastettu peruna pannukakkuja). Lisäämällä maksan painon.

    Kaada maito, munat, suola ja pippuri.

    Kaikki sekoitetaan huolellisesti. On käynyt ilmi johdonmukaisuutta smetanaa.

    Pannulla kaada auringonkukkaöljyä (mutta vähän, koska se ei pidä maksa) ja lämmetä. Rkl kaada pannukakkuja ja paista molemmin puolin muutaman minuutin.

    Saadut herkullisia lettuja, jotka voidaan antaa muodossa maksan kakun tai mainonnassa.

    Resepti 7: pannukakkuja kananmaksa porkkanat ja mannasuurimot

    • kananmaksa - 350-400 g
    • muna - 1 kpl.
    • sipulia - 2 kpl.
    • Porkkanat - 1 kpl.
    • Suurimot - 2 rkl
    • jauhot - 2-3 ruokalusikallista
    • mausta tai suolaa - maun
    • Auringonkukkaöljyä on hajuton - paistamiseen.

    Maksa on hyvin pesty, leikkaa ulomman verisuonia, jos sellainen on, ja jättää tunnin kylmässä vedessä. Sitten leikataan pieniksi paloiksi ja jauhettiin monitoimikoneessa kunnes se on tasainen. Jos jossain kädessä kannattaa hienontaa, neiti Gras läpi.

    Siirtää massa kulhoon, lisäämällä hieno raastin raastettua porkkanaa ja hienonnettu sipuli samalla tavalla. Vihanneksia voi olla ennalta sammuvia ennen pehmeässä tilassa.

    Kaada jauhot, suurimot ja yrittää ajaa muna. Kaikki sekoita hyvin.

    Suola ja sekoita uudelleen. Tulos olisi viskoosi maksan taikina johdonmukaisuutta kuin paksua kermaa.

    Pannukakkuja oli rikas maku, hieman suolaa. Lisää kuivatut valkosipuli, persilja, pippuri, makea paprika. Kuumenna paistinpannu auringonkukkaöljyä. Making palo keskipitkällä ja levitä sen päälle ruokalusikallinen pannukakut (1 = 1 lettuja lusikka maksan paino).

    Paista molemmin puolin. Kananmaksa valmistetaan nopeasti, niin tahansa levyllä ei liiku pois.

    Laitamme niitä toisessa pannulla. Kaada hieman vettä, (I yleensä lisätä kuppi) ja kiehua pienellä lämmöllä 20-25 minuuttia. Huomaat miten jyvät mannaryynien turpoaa. Se on kiitos lantioon Maksa lettuja koon kasvattaminen, pehmenevät ja mehukas. Tarjoile tämä ruokalaji voi olla perunamuusia, tattari tai vihannes salaatti. Hyvää ruokahalua!

    Resepti 8: miten ruokaa pannukakkuja kanan maksa ja sipulit

    • Kananmaksaa 700 g
    • Keula 45 g
    • Munat 2 kpl.
    • Jauhot 45 g
    • Vihreä sipuli 35 g
    • Suolaa ja pippuria maun mukaan
    • maito 1L

    Maksan pestään, kalvon, poista suonet. Liota kylmässä vedessä 3 tuntia.

    Liotuksen jälkeen maksa hieman kuiva paperipyyhkeellä. Leikkaa ja vihreä sipuli, laita kuppiin maksaan ja sekoita.

    Kun sekoitin jauhaa tuotteita tasaiseksi. Vuonna tuloksena "taikina" rikkoa munat ja lisää jauhot. Sekoitetaan huolellisesti avulla Corolla. Lisää pieni määrä hienonnettu kevätsipuli.

    Pannulla lämpöä, lisää kasviöljyä. Fry ritarit, munivat ne lusikalla pannulla tai liedellä.

    Paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Valmiin lautasen järjestää lautasille. Lisäkkeenä voit lähettää perunamuusia ja sienikastiketta. Hyvää ruokahalua!

    Leave a Reply

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    1 + 1 =